2017高逼格餐厅-绿色餐厅联盟 双尼油烟净化器

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2017高逼格餐厅-绿色餐厅联盟惠州双尼油烟净化器产品

一提到厨房,给人的第一印象就是油烟缭绕,但要是你看到有下面这个牌的餐厅,厨房却不一定谁你想的那样,基本油烟刚一产生,就已经被进化掉了,不仅安全了自己,还保护了别人,更能造福于子孙后代,没错这就是双尼绿色店面联盟,油烟净化器餐厅。

  惠州双子星商务大厦是一幢将近30 层高的办公大楼,每天有上千名员工在大厦的餐厅用餐。然而,走进这幢大厦的一楼厨房,却没有闻到一丝油烟味。当天中午,餐厅厨房的师傅正在里面忙活着,有的在炒菜,有的在炖菜,操作台上方一排干净整洁的抽油烟机上一排吸力强劲的“吸嘴”,迅速把油烟吸入烟道中。

  记者注意到,厨房里还有两个进风口,这样外面的新鲜空气可以源源不断地送进来,保证了厨房内的空气质量。厨师长张鑫勇说,这套大功率的抽油烟净化系统2月19日正式投入运行以来,效果非常显著,现在的工作环境和以前差别可大了。厨师天天接触油烟,现在这套油烟净化系统对厨师来说也起到了保护作用。

  张鑫勇所说的这套大型抽油烟机,还包括大厦三楼露台的一台大型油烟净化装置。在三楼露台,记者看到了这台大型油烟净化装置,这台油烟净化装置正是大厦油烟净化系统的“中枢系统”。

  “一楼厨房的油烟废气通过烟道,被吸入油烟净化装置,进行过滤、净化后高空排放,有效避免了油烟废气直排。”

  据悉,今年以来,惠州市不断推进餐饮油烟污染专项整治,通过以点带面,推进油烟净化器安装工作。根据今年3月份摸排统计,惠州市城区需安装油烟净化器的587家餐饮企业和机关单位食堂中,截至目前,已安装油烟净化器452家,安装率达到77%,其中大中型餐饮企业油烟净化器安装率达到98%。

  截至目前,全市已经有1081家中型餐馆和规模以上食堂安装净化装置。与此同时,惠州还将建立餐饮油烟联动执法监管机制,对于在居民楼、商办楼内未安装专用烟道、产生油烟废气、影响居民群众的餐馆、餐饮企业和露天烧烤,全部取缔。